נוסטלגיה מתוקה של פעם
יש טעמים שזורקים אותנו ישר למטבח של סבתא, לריח של חלב חם וקינמון ולתחושה של בית. דוכן רוז בלבן (אורז בחלב) מבית "טרפת" הוא לא סתם קינוח, הוא חיבוק חם ומתוק בתוך כוס. אנחנו מבשלים את האורז בבישול איטי וארוך בתוך שמנת וחלב, עד שהגרגירים הופכים לפנינים רכות שנמסות בפה, בניחוח עדין של מי ורדים.
הקסם הלבן שלנו:
אנחנו מגישים את הרוז בלבן בכוסות אישיות ומעוצבות, עם כל התוספות שעושות את ההבדל:
🥥 הקלאסיקה: שבבי קוקוס לבנים וקינמון ריחני שאי אפשר בלעדיו.
🥜 הקראנץ': בוטנים גרוסים או פיסטוקים קצוצים שמוסיפים מרקם פריך לביס הרך.
🌹 הטאץ' האותנטי: סירופ מי ורדים אדום (למי שאוהב את זה בסגנון מלבי) או נגיעה של דבש.
למה זה עובד באירוע?
זהו קינוח חלבי/פרווה (על בסיס חלב קוקוס) שמתאים בול לסיום ארוחה כבדה. הוא קליל, הוא מרענן, והוא משדר איכות של פעם שכולם מתגעגעים אליה. הדוכן מעוצב בסגנון כפרי-וינטג', מה שמוסיף המון לאווירה החמה של האירוע.