חופשה בתאילנד – עמדת בננה לוטי קריספית ומושחתת 🇹🇭🍌
רוצים להפתיע את האורחים עם קינוח שהוא גם מופע? הכניסו לאירוע שלכם את אוכל הרחוב הכי מפורסם ואהוב מתאילנד – הבננה לוטי! הדוכן שלנו מביא את הניחוחות, הקראנץ' והשחיתות של חופשה אקזוטית, ישר אליכם לרחבה.
מה קורה בעמדה שלנו?
מול עיני האורחים, השפים שלנו פותחים בצק דקיק וגמיש על פלטה לוהטת עם חמאה (או מחמאה לפרווה). אל תוך הבצק נפרסות בננות טריות ומתוקות, ואז הבצק מקופל לריבוע מושלם ומיטגן עד להזהבה ופריכות משגעת.
ואז מגיע שלב הפינוקים!
הלוטי החם נחתך לריבועי ביס קטנים ומונח במגשית, והאורחים בוחרים איך להציף אותו:
🥛 הקלאסיקה התאילנדית: זילוף נדיב של חלב מרוכז ומתוק שנספג בתוך הבצק החם.
🍫 שחיתות שוקולדית: שוקולד חלב, נוטלה או שוקולד לבן שנמסים על הלוטי הרותח.
🥥 הטאץ' הקראנצ'י: שבבי קוקוס קלוי, בוטנים גרוסים או שברי עוגיות מעל הכל.
למה אי אפשר לוותר על זה?
מעבר לטעם המטורף ולשילוב המנצח של פריך מבחוץ ורך מבפנים, הבננה לוטי חתוכה מראש לריבועים קטנים ומוגשת עם שיפוד או מזלג קטן. זה הופך אותה ל"פינגר פוד" המושלם לאכילה בעמידה, בלי להתלכלך, תוך כדי שהאורחים שלכם לא מפסיקים לחייך.