בר פאלודה אותנטי עם אטריות אורז ומי ורדים 🌹❄️✨
מחפשים את הדוכן שאף אורח עוד לא ראה? הגעתם למקום הנכון! הכירו את הפאלודה (Falooda) – המשקה הפרסי האגדי, שהוא שילוב מבריק בין קינוח מושחת לריענון קפוא. אנחנו מביאים לכם את החוויה האותנטית, המבוססת על מתכון מסורתי, חומרי גלם טבעיים, והרבה פחות סוכר ממשקאות תעשייתיים.
מה קורה בכוס? (תתכוננו לשואו): בסיס המשקה הוא הר של קרח גרוס דק-דק, המעורבב עם סירופ מי ורדים ווניל ריחני ועמוק. לתוך הקור הזה אנחנו מכניסים את ה"כוכבות" של המנה: אטריות אורז דקיקות, קפואות ופריכות, שמעניקות למשקה טקסטורה ממכרת וייחודית שכיף ללעוס.
חגיגה של טעמים ותוספות:
כל כוס פאלודה מוגשת קפואה ומזיעה מרוב קור, ונבנית מול עיני האורחים עם תוספות מפנקות:
🍋 החובה: סחיטה נדיבה של לימון טרי שמאזנת את המתיקות בצורה מושלמת.
🟢 הקראנץ': פיסטוקים איראניים קצוצים וקלויים מעל.
🍂 הארומה: פיזור עדין של גרגירי צ'יה (סבז'ה) או זעפרן למי שרוצה טאץ' יוקרתי.
למה זה הדוכן הכי מיוחד באירוע?
כי פאלודה זה חוויה רב-חושית. הריח המשכר של הוורדים, המראה הלבן-ורוד והחגיגי, והשילוב המטורף של הקור עם האטריות הלעיסות – מושכים את כולם. זה דוכן פרווה לחלוטין (מעולה אחרי ארוחה בשרית), אקזוטי, מצטלם מדהים, ומשאיר את האורחים שלכם עם טעם של עוד (ועם הרגשה שהם הרגע נחתו בטהרן).